Bilerbin

Would you like the blue from the sky or anything else?

If so, then I am sure they would give it a serious consideration in Bilerbin and try to find a way to serve it to you :o). Not only that: they do interesting lectures about cofee, gluten free life etc. Mrs Bilerova, the owner, also makes fantastic sirups such as lavender, nettle, sage, ginger and many others from herbs and fruit. Some other things you can buy there are jams, baked teas, sauces and yummy home baked treats.
I remember the first time I went to Bilerbin and I think I ordered something boring like a presso, it was later that I realised this is not a cafe where you go for coffee, you come here for all the home made products, for all the hot and cold sirups, which you can first taste and then buy if you like them, our favourite is the ginger one.
I love coming here and buying presents for people because they sell non-traditional stuff that I hope the people I give it to will find usefull and yummy :o). You can buy home made soaps, cute pictures and notepads and game books. You can walk around and try things, look at them, nobody is going to tell you off and the atmosphere in Bilerbin is very relaxed :o).
It is equipped with old furniture, home made seat cussions, a funny toilet door decorated with old newspapers from long gone years where you can read that a real gentleman doesn't leave home without a certain shaving cream and that ladies have to buy these stockings no other, I really like the atmosphere all this creates and always relax when I go there.
From the list of things I have tried so far, I would definitely recommend the chocolate cupcakes, carrot cake, tiramisu, ginger sirup and basically all the other sirups and of course their huge mug of cocoa :oD.
I must say that at the same time as Bilerbin was opening a couple of other cafes opened and I was starting to wonder if all of them were going to survive in our small town, but Bilerbin has definitely won it's spot in Lanskroun, it is different to other cafes, more homely, relaxed, cheap and tasty.
The last praise I'm gonna say is about the lectures, I have only visited one about coffee, but it was very very interesting and a pleasant way to spend a Saturday morning and it is nice that it is happening. :o).

As you may have guessed, Bilerbin gets 10 out of 10 :o).

Chtěli byste modré z nebe, či něco jiného?

Pokud ano, tak jsem si jistá, že by se nad tím v Bilerbinu vážně zamysleli a zkusili najít cestu jak vám to naservírovat :o). A Nejen to: dělají zajímavé přednášky o kávě, bezlepkové stravě atd. Paní Bilerová, majitelka, dělá fantastické sirupy a má jich spoustu: levandulový, kopřivový, šalvějový, zázvorový a spoustu dalších z bylinek a ovoce. Některé další věci, které si můžete koupit v Bilerbinu jsou marmelády, pečené čaje, omáčky, a doma napečené dobroty.

Pamatuji si, jak jsem poprvé navštívila Bilerbin a myslím, že jsem si objednala něco nudného jako presso, bylo to až později když jsem zjistila, že tohle není ten druh kavárny, kam jdete na kávu. Sem přijdete pro všechny ty úžasné domací produkty, pro všechny studené a horké sirupy, které můžete napřed zkusit a pak si je můžete koupit, náš oblíbený je zázvorový.
Moc ráda sem přicházím a kupuju dárečky pro ostatní, protože prodávají netradiční věci, doufám, že je lidé shledají užitečné a dobroučké :o). Můžete si koupit mýdla, roztomilé obrázky, diářky a knihy plné deskových her. Můžete chodit, koukat, vyzkoušet a nikdo vám nevyhubuje, vládne zde pohodová atmosféra :o).
V Bilerbinu najdete starý nábytek, roztomilé doma udělané podsedáčky, vtipné dveře na záchod vyzdobené starými novinami, kde si můžete přečíst, že pravý gentleman neopouští dům bez jisté pěny na holení a že dámy si musí koupit tyto punčochy a žádné jiné. Mám moc ráda tu atmosféru, kterou tu vytvořili a vždy když jsem přijdu, začnu odpočívat.
Ze seznamu věcí, které jsem zatím stihla vyzkoušet, můžu stoprocentně doporučit čokoládové cupcaky, mrkvový dort, tiramisu, zázvorový sirup a vlastně všechny ostatní sirupy a samozřejmě jejich obrovský hrnek kakaa :oD.
Musím říct, že v stejný čas jako otevíral Bilerbin, otevíraly i další kavárny a já si říkala, jestli všechny z nich přežijí v našem malém městečku, ale Bilerbin si definitivně vydobil své místečko v Lanškrouně, je jiný než ostatní kavárny, víc domácký, relaxační, levný a jami.
Poslední pochvalu, kterou zmíním, je o přednáškách, zatím jsem navštívila jen jednu o kávě, ale byla moc zajímavá a bylo to krásně prožité sobotní ráno, je moc fajn, že se tyhle přednášky konají.

Možná už jste uhodli, Bilerbin dostane 10 z 10ti :o).