Bilerbin

Would you like the blue from the sky or anything else?

If so, then I am sure they would give it a serious consideration in Bilerbin and try to find a way to serve it to you :o). Not only that: they do interesting lectures about cofee, gluten free life etc. Mrs Bilerova, the owner, also makes fantastic sirups such as lavender, nettle, sage, ginger and many others from herbs and fruit. Some other things you can buy there are jams, baked teas, sauces and yummy home baked treats.
I remember the first time I went to Bilerbin and I think I ordered something boring like a presso, it was later that I realised this is not a cafe where you go for coffee, you come here for all the home made products, for all the hot and cold sirups, which you can first taste and then buy if you like them, our favourite is the ginger one.
I love coming here and buying presents for people because they sell non-traditional stuff that I hope the people I give it to will find usefull and yummy :o). You can buy home made soaps, cute pictures and notepads and game books. You can walk around and try things, look at them, nobody is going to tell you off and the atmosphere in Bilerbin is very relaxed :o).
It is equipped with old furniture, home made seat cussions, a funny toilet door decorated with old newspapers from long gone years where you can read that a real gentleman doesn't leave home without a certain shaving cream and that ladies have to buy these stockings no other, I really like the atmosphere all this creates and always relax when I go there.
From the list of things I have tried so far, I would definitely recommend the chocolate cupcakes, carrot cake, tiramisu, ginger sirup and basically all the other sirups and of course their huge mug of cocoa :oD.
I must say that at the same time as Bilerbin was opening a couple of other cafes opened and I was starting to wonder if all of them were going to survive in our small town, but Bilerbin has definitely won it's spot in Lanskroun, it is different to other cafes, more homely, relaxed, cheap and tasty.
The last praise I'm gonna say is about the lectures, I have only visited one about coffee, but it was very very interesting and a pleasant way to spend a Saturday morning and it is nice that it is happening. :o).

As you may have guessed, Bilerbin gets 10 out of 10 :o).

Chtěli byste modré z nebe, či něco jiného?

Pokud ano, tak jsem si jistá, že by se nad tím v Bilerbinu vážně zamysleli a zkusili najít cestu jak vám to naservírovat :o). A Nejen to: dělají zajímavé přednášky o kávě, bezlepkové stravě atd. Paní Bilerová, majitelka, dělá fantastické sirupy a má jich spoustu: levandulový, kopřivový, šalvějový, zázvorový a spoustu dalších z bylinek a ovoce. Některé další věci, které si můžete koupit v Bilerbinu jsou marmelády, pečené čaje, omáčky, a doma napečené dobroty.

Pamatuji si, jak jsem poprvé navštívila Bilerbin a myslím, že jsem si objednala něco nudného jako presso, bylo to až později když jsem zjistila, že tohle není ten druh kavárny, kam jdete na kávu. Sem přijdete pro všechny ty úžasné domací produkty, pro všechny studené a horké sirupy, které můžete napřed zkusit a pak si je můžete koupit, náš oblíbený je zázvorový.
Moc ráda sem přicházím a kupuju dárečky pro ostatní, protože prodávají netradiční věci, doufám, že je lidé shledají užitečné a dobroučké :o). Můžete si koupit mýdla, roztomilé obrázky, diářky a knihy plné deskových her. Můžete chodit, koukat, vyzkoušet a nikdo vám nevyhubuje, vládne zde pohodová atmosféra :o).
V Bilerbinu najdete starý nábytek, roztomilé doma udělané podsedáčky, vtipné dveře na záchod vyzdobené starými novinami, kde si můžete přečíst, že pravý gentleman neopouští dům bez jisté pěny na holení a že dámy si musí koupit tyto punčochy a žádné jiné. Mám moc ráda tu atmosféru, kterou tu vytvořili a vždy když jsem přijdu, začnu odpočívat.
Ze seznamu věcí, které jsem zatím stihla vyzkoušet, můžu stoprocentně doporučit čokoládové cupcaky, mrkvový dort, tiramisu, zázvorový sirup a vlastně všechny ostatní sirupy a samozřejmě jejich obrovský hrnek kakaa :oD.
Musím říct, že v stejný čas jako otevíral Bilerbin, otevíraly i další kavárny a já si říkala, jestli všechny z nich přežijí v našem malém městečku, ale Bilerbin si definitivně vydobil své místečko v Lanškrouně, je jiný než ostatní kavárny, víc domácký, relaxační, levný a jami.
Poslední pochvalu, kterou zmíním, je o přednáškách, zatím jsem navštívila jen jednu o kávě, ale byla moc zajímavá a bylo to krásně prožité sobotní ráno, je moc fajn, že se tyhle přednášky konají.

Možná už jste uhodli, Bilerbin dostane 10 z 10ti :o).

La Caffe

Lovely change in my home town

Another one from our travels :o). So after the exhausting journey to Czech and a very dramatic arrival, the weather was lovely all day long, the sun was shining but the closer we were getting to the border the darker it was getting. We had to get off the motorway because the last bit was paid for so we went through a little German village and towards Teplice. Finally arriving at the border, just as we passed the sign saying Welcome to the Czech Republic the sky just broke in two and all the water fell down all at once, at least it felt like it. It was such  heavy rain that the wipers weren’t managing on the highest level and we actually had to stop. I don’t know if you have ever entered Czech from that side but, wow! The mountainside looks, in the storm, as if you can expect WWII soldiers coming through any minute, some of the buildings were very old and neglected. I believe in the sun it can feel different but I had shivers as we were passing. Then of course it was exchanged for another of Czech´s experiences that you can see around the borders… brothels, but Czech is otherwise lovely honestly :oD.

So anyway when we arrived to Lanskroun at around 2am, (that being my home town, little spot on the map with cca 10 000 people in it), it was time for a holiday. As our tradition requires a café search was necessary. We were lucky. They have just opened a new café called La Caffé. So we decided to visit the next morning with my mum. Well, what to say? I loved it from the first moment and it was exactly what our town was missing, that little, cozy, friendly place where you can go and have a coffee on your own or for a chat with friends. It even offers a take away coffee, which is basically a revolution in my town and it has a little wine place at the back so it has something to offer for the day and for the evening too. I am not even going to say what we had because we went there during the week so many times with various friends that I believe we had 75% of what is on the menu :o). I also shouldn’t forget to mention the cakes hmm yum, light or heavy, chocolate or fruity they have them all, they look beautiful and they taste even better :o). They taste so good that on the last visit to our (I call it our café now because this is it, this is where we are going to be every single holiday from now on) café before returning back to Britain I decided to be cheeky and ask where the cakes are from and if they do wedding cakes too and tadaaa they do and we can have one and I can pretty much design it myself and it should not ruin us, so great I can tick that off the list!

I am talking a lot about irrelevant stuff so back to the café itself. As I said it is little but it has quite a few places for sitting. It has nice stone vaulted ceilings, pictures on the walls, the people working there are just lovely and when you order espresso they bring you milk in a little ceramic cow milk pot, which my mum found hilarious and as another little bonus you get a little biscuit with every hot drink. It is just these little personal details such as a tea light on the table that turn a café into the café. Prices are pretty much normal for Czech I would say around 40 crowns for coffee (around £1.25) and around 35 crowns (around £1.00) for a cake, another lovely thing is that nobody is showing you that it is time to go when you are not ordering something for a while or when it is time to close as happened to us in the past when they just cheekily turned the lights down on us! So the overall experience is yes, yes and yes to la caffé :o). It can get a bit noisy at times but that is just a sign that it is a good café. Also it would be nice to have an option to sit outside on a sunny day but that is about it on the negatives. I give La Caffé 9 out of 10 for the nice, new, fresh experience in our town, I hope it will stay :o).

La Caffe 

Příjemná změna v našem městečku

Další z našich cest :o). Takže po náročné cestě do Čech a dramatickém příjezdu, celý den krásné počasí, sluníčko svítilo a čím blíž jsme se blížili k hranicím tím víc se mračilo. Museli jsme sjet z dálnice protože poslední úsek je placený, takže jsme pokračovali malou německou vesničkou směrem k Teplicím. Když jsme konečně dorazili na hranice, vlastně přesně v momentě kdy jsme překročili nápis “Vítejte v české republice”, obloha se rozdělila na dvě části a všechna voda co byla nad ní začla padat na zem v jednou okamžiku nebo alespoň tak nám to připadalo. Pršelo tak těžce, že stěrače na nejvyšším stupni nestíhali a my museli zastavit. Nevím jestli jste někdy přijeli do Čech z té strany ale wow v pohoří to při bouřce vypadá tak, že čekáte procházející vojáky z Druhé Světové Války každou chvílí, některé z budov jsou velmi staré a opuštěné. Věřím, že o slunečném dni to tam má úplně jinou atmosféru ale když jsme tudy projížděli běhal mi mráz po zádech. Pak je to ovšem vystřídáno další z českých prožitků, které jsou k vidění okolo hranic…. bordely, ale jinak je naše země krásná :oD.

Ale nevadí, když jsme dorazili do Lanškrouna okolo 2. hodiny ranní (má rodná hrouda, malé místečko na mapě s cca 10 000 lidmi), byl čas na prázdniny. A jak už naše tradice velí, vyhledání kavárny byla prostě nutnost. Měli jsme štěstí zrovna u nás otevřeli novou kavárnu La Caffé. Takže my a moje mamka jsme se rozhodli ji příští ráno navštívit. No co říct… zamilovala jsem si ji od prvního momentu a myslím, že je to přesně to co v našem městečku chybělo, to malé, útulné, přátelské místo kam může člověk jít na kafe sám nebo s přáteli. Dokonce dělají kávu s sebou což je u nás totální revoluce, a také tam je malá vinárna takže je tam něco pro den ale i pro večer. Ani tu nebudu říkat co jsme si dali protože jsme tam byli se všemi možnými přáteli během týdne tak často, že věřím , že jsme vyzkoušeli 75% menu :o). Taky bych neměla zapomínat na na dorty hmm jami, lehké nebo těžké, čokoládové nebo ovocné mají je všechny, vypadají nádherně a chutnají ještě líp :o). Jsou tak jami, že při poslední návštěve v naší (říkám naší protože už je prostě naše, sem teď budeme chodit každé naše prázdniny) kavárně před návratem do Čech jsem se rozhodla sebrat v sobě trochu drzosti a prostě se zeptat odkud ty dorty mají a jestli dělají i svatební a tadááá dělají a jeden nám udělají a můžu si ho vlastně sama navrhnout a nemělo by nás to zruinovat tak abychom potřebovali půjčku z banky takže super, můžu si to odškrtnout ze seznamu!

Mluvím o spoustě úplně irelevantních věcí takže zpět ke kavárně. Jak už jsem říkala je malinká ale má docela hodně míst na sezení. Má krásné kamenné klenuté stropy, obrazy na stěnách, lidé co tam pracují jsou moc milí a když si objednáte presso, přinesou vám mléko v malé keramické krávě, což moje mamka shledala hrozně vtipným :o), a jako další pidi bonus ke každému horkému nápoji dostanete malou sušenku. Prostě to jsou přesně tyhle malé osobní detaily jako je svíčka na stole, které promění nějakou kavárnu v tu vaši kavárnu. Ceny jsou tu normální okolo 35-40 korun za kávu a okolo 35 korun za dort. Další příjemná věc je ta, že vám nikdo nenaznačuje je čas jít když jste si už celých 5 minut nic neobjednali nebo když je zavírací čas jako se nám to stalo v minulosti, kdy nám prostě drze zhasli světla! Takže celkový dojem je ano, ano a zase ano kavárně La Caffé. Občas je tam poměrně dost hluku ale to je jen známka toho, že je to dobrá kavárna. Taky by bylo fajn mít si kam sednout venku ale to je asi tak všechno k negativům. Dávám La Café 9 z 10ti za nový, čerstvý zážitek v našem městě, doufám, že tu zůstane :o).